Bebidas em latas de alumínio são mais difíceis de serem adulteradas?
Casos de bebidas adulteradas com o composto químico metanol vêm crescendo no Brasil
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As latas de alumínio são um meio eficiente e seguro de armazenar e transportar bebidas, incluindo cervejas, refrigerantes, sucos e outros produtos líquidos para o consumo humano. Elas são projetadas para proteger seu conteúdo da luz, umidade e oxigênio, mantendo assim a qualidade e o sabor da bebida que chega ao cliente.
Nos últimos dias, casos de bebidas adulteradas com metanol vêm gerando preocupação no Brasil, chegando a 43 casos, sendo 39 em São Paulo, com 6 mortes. Entre os tipos de bebidas adulteradas estão uísque, gin e vodca.
No que diz respeito à alteração sensorial, não é possível afirmar que algumas bebidas possam sofrer uma adulteração no sabor devido à interação com o alumínio, mesmo se a bebida ficar em contato com a lata por um longo período.
Isso acontece porque o alumínio não fica em contato direto com a bebida, isso se dá porque as latas dessa matéria-prima são revestidas internamente com uma camada protetora que ajuda a prevenir esse tipo de interação.