Anvisa proíbe três marcas de café após detectar toxina e impurezas

O Ministério da Agricultura classificou 3 marcas de 'café fake', identificados como "pó para preparo de bebida sabor café", como impróprias para o consumo. Após a decisão, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a fabricação e a venda dessas marcas após detectar a presença de toxinas nos produtos.

Na resolução publicada pela Anvisa, as marcas Melissa, Pingo Preto e Oficial ficam proibidas a comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e o uso desses produtos. Além disso, os lotes já distribuídos devem ser recolhidos. As marcas de café foram consideradas impróprias para o consumo, após a identificação da ocratoxina A.

A micotoxina é produzida por fungos que contaminam alimentos, especialmente cereais, mas também o café, e podem representar riscos à saúde humana. No Brasil, existe um limite máximo tolerável para a presença nos produtos, e as marcas em questão ultrapassaram esse parâmetro, o que motivou a proibição da comercialização.

Além da proibição, a Anvisa informou que os rótulos dos produtos estavam com informações erradas. As embalagens diziam que os ingredientes eram “polpa de café” e “café torrado e moído”, que são comuns nesse tipo de produto. Mas, na verdade, os cafés tinham outras substâncias que não estavam na lista de ingredientes, como materiais estranhos.