Estudante encontra agulha em refeição servida por restaurante universitário

Um estudante da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) encontrou uma agulha em uma porção de carne servida no Restaurante Universitário (RU) do campus de Vitória. O caso foi registrado nesta quinta-feira (18) e gerou preocupação entre alunos que utilizam diariamente o serviço de alimentação da instituição.

De acordo com o relato do estudante, o objeto foi identificado durante a refeição antes de ser ingerido. Imagens da agulha circularam nas redes sociais e rapidamente repercutiram entre a comunidade acadêmica.

Após a denúncia, a administração da universidade informou que adotou medidas para apurar o ocorrido e solicitou esclarecimentos à empresa terceirizada responsável pelo preparo e fornecimento das refeições. O caso também levou à abertura de uma investigação interna para identificar como o objeto foi parar no alimento.

Em nota, a Ufes reforçou o compromisso com a segurança alimentar dos estudantes e afirmou que acompanha o caso para evitar novas ocorrências. A instituição destacou ainda que os procedimentos adotados pela fornecedora serão analisados durante a apuração. 

O episódio reacendeu discussões sobre o controle de qualidade das refeições servidas no restaurante universitário. Alunos cobraram mais rigor na fiscalização dos alimentos e maior transparência sobre as medidas que serão tomadas após a ocorrência.